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有限会社わたなべ牧場
島根県安来市伯太町日次463
TEL.0854-37-1581
FAX.0854-37-1508

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わたなべ牧場の商品づくり

ヨーグルト

牛乳をしぼりたてのまま、85℃5分で殺菌します。 もっと高い温度での殺菌もありますが 牛乳の栄養と風味を損なわないようにこの温度で殺菌しています。

そして40℃まで冷やし、 ブルガリア菌サーモフィルス菌2種類の菌を入れます。 2種類の菌はヨーグルトの中でも生きたまま、 お召し上がりいただけますのでとても健康的です。

40℃4時間で発酵し、ヨーグルトが出来上がります。

プリン

まず卵をひとつひとつ手で割り、卵3牛乳7になるように 卵と砂糖と牛乳を混ぜます。

一個ずつカップに詰め、85℃50分で蒸します。 カラメルをつけて出来上がりです。

カラメルを別添にしておりますので カラメルでお好みお付けいただけますし、 プリンだけの素朴な風味も味わいいただけます。

おすすめ情報

ヨーグルト&プリン(100g・各6個入)

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価格(税込) 1,814 円

弊社スタンダードセットの定番です。核家族の方にはおすすめの数です。健康にヨーグルト、デザートにプリンで楽しい毎日を。

わたなべ牧場ギフト券(3000円分)

わたなべ牧場ギフト券(3000円分)

価格(税込) 3,000 円

わたなべ牧場のヨーグルト、プリンセットがギフト券に!荷になりませんので、ゴルフコンペの景品や、結婚式の引き出物などに最適です。送られた方が欲しいときに住所名前を書き、ポストに入れるだけ。贈り物にどうぞ。

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